听说它好吃 第19节(1 / 2)

“要不我多出一点钱,你也将价格再太高一点?”他试探的问。

俞悦笑道:“我还有一种美食,叫做火锅,也是这个形式的,有了作料后,加水煮开,直接将生的菜放里面烫熟了直接吃,你要不要?”

“还能这样?”郑若明惊奇的看着俞悦,心脏砰砰跳,他直觉俞悦现在说的东西他会很喜欢。

这个卤味需要煮很久才能入味,火锅应该不需要这个。

“可以,而且非常好吃,花样也很多,辣锅,麻辣锅,清汤锅等等,绝对不会让你失望,只是制作底料有点麻烦,而且需要源源不断的火。”俞悦想到火锅,开始神往了,她来这里这么久,吃食大多清淡,最多偶尔调剂一下胃口。

但火锅一直都是有心无力,因为需要的底料很多,还有牛油的制作,古代的牛是用来耕种的,不能随意宰杀,得找别的东西代替等等问题,都是限制。

俞悦说的陶醉,郑若明听得也入迷,待她说完,忍不住问:“听起来很不错,只是我还没试过,能不能让我试一下?”

“我也想,只是材料我收集不够齐,你明天过来,我将材料写给你,能寻来的尽量都拿过来,我便来试试,成功了,你可以单独开个店了。”俞悦也兴致勃勃的,她对做这种生意十分感兴。

“没问题!”郑若明昂首挺胸的离开了。

临走时俞悦将剩余的卤味给他带走了,脸上还挂着笑容,期待火锅的出现,不知道这里的人能不能接受。

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郑若明回到有朋酒家,此时天色还早,没到吃完饭的时候,也只有零星几个客人,他对一旁昏昏欲睡的掌柜的勾勾,“过来,有好东西。”

掌柜的眼前一亮,他和郑若明一样都是美食爱好者,可惜年纪大了,不能四处寻觅美食,就缩在这个明月镇,倒是郑若明如果出远门了,也会带一些回来给他也尝尝。

不过今天他也没出院门呀,这明月镇的东西他们基本都吃遍了,居然还能冒出好东西?

他第一时间跟过去了,脑海里却浮现出前段时间送食谱的小姑娘模样。

后院里,他叫来厨师,和掌柜的,人一起坐在石凳上。

“这个是我今天刚寻到的,做这个的时候,那香味,绝了!”郑若明说着,将篮子打开,里面只有一盘卤菜,看着灰褐色,就讲究色香味的大厨来说,有些不够看了。

大厨皱着眉头,眼闪过一丝失望:“这东西看着就失去了卖相,不过……”他深吸一口气,“这香味确实不错,里面这味道……我也分辨不出来,奇了。”

“别小看这个,尝尝就知道了。”郑若明笑盈盈的道,随即也不等筷子,直接两指捻了一块肉丢嘴里。

没有刚出锅的好吃,不过味道也不错了。

厨师和掌柜的双双对视,也下了。

“嗯?”

“咦?”

两人都有些惊奇,掌柜的皱眉,有些可惜的说:“好吃是好吃,就是有点辣,我这舌头不能吃辣,太惨了。”

“味道太重,已经掩盖了食物原有的味道,当然这个是一道美食,不可否认的。”厨师吃完一块土豆,慢悠悠的下了结论,“这个应该是一个锅里做出来的吧?”

“是的,有配方,煮出来的汁水很香,将菜丢进去煮一段时间就可以了,也很方便。”郑若明点头,将自己看到的说一下,然后遗憾的道:“那人是准备用这个做长久的买卖,如果我们这里也卖,就会有价格差,到时候食客们不好交代。”

“明月镇的?”掌柜的问。

“就是上次过来卖菜谱的丫头,她果然知道许多让人惊艳的食谱。”郑若明眼眸微眯,“我跟她交好,看能不能再弄几道菜谱过来,咱们店的食物大家都吃厌了,这明月镇有钱人也不少,只是看咱们有没有本事将他们的钱掏出来。”

竟然真的是她?掌柜的愣愕的看着有些兴奋的少东家道:“莫不是她祖上是个御厨?”

郑若明摇摇头,“我上次就找人打探过,她是被人贩子卖到这,被一个姓顾的人家买去了。”

“管她呢,反正对我们没害处就好。”大厨无所谓的说,他对新的菜谱比较有兴,笑嘻嘻道:“少东家,到时候可别吝啬银子,多买点菜谱回来!”

“当然不会,明天我就去跟她聊一下。”郑若明想到俞悦描述的那个名为火锅的东西,滋溜一声,抹掉即将流出的口水。

人对视一眼,都对即将到来的美食表示了浓浓的期待。

第29章

快到下午六点,卤的菜也好了,都是素菜,速度要比带肉的快多了,又拿了个鸡蛋,俞悦便跟着顾大娘去找顾翎了。

他这几天一直没有放假,也没有休息,因为县洲级的考试,也就是童试将会在今天十月份开始。

按照往年的时间,都是十月旬。

俞悦觉得这就相当于现代的考了,大家都很看重,所以不会选择浪费时间去玩了。

考过了童试,那就是秀才,秀才可免一些赋税,也是最容易的考试,后面越来越难。

顾翎的书院距离她们租房子的铺子并不远,俞悦她们到时刚好听见钟声响起。

“那是他们下课的钟声,不过我也没来几次。”顾大娘眼含着笑意,一想到自己儿子在这里读书,便对这里充满亲切感。

学院不算大,看起来装修比一般的家庭要稍微好一点,院门紧闭,不过钟声之后,院门便打开了,很快里面涌出一堆穿着简单长衫的男子,一个个都生勃勃,看着年龄都在二十岁左右,偶尔有一切年纪比较小的,但也就小个岁左右。

俞悦眼闪过一丝疑惑,上次那个婶不是说她儿子也要上学吗?

学子众多,穿的也都差不多,俞悦眼神本来不错的,可是这时真的分辨不出来了,有些焦急的想着要不要进去问一下。

就见到一个青衫男子走过来,身旁还跟着一个灰白色衣裳,和一个蓝色衣裳的男子。

走在最前面的正是顾翎,他估计是看到俞悦她们了,赶紧快步走过来,脸上还带着惊喜的笑意:“你们怎么来了?”

顾大娘笑笑,指着俞悦道:“这丫头做了好吃的,带给你尝尝,而且有些事也要跟你说一下。”

“哦?”顾翎含笑看着俞悦,见她几天不见,似乎越发可爱了,当下仍不住揉揉她的脑袋,见她皱眉才收回道:“我们先去茶馆坐坐吧。”

“嗯。”顾大娘点头,“这是你的同窗吧?”