在怪物收容所做美食 第59节(1 / 2)

她念完这四个字就没再说话,笑容狡黠地对上迟玉困惑的目光,仿佛在直白且嚣张地告诉他:我就是喜欢看你想知道答案又百思不得其解的样子。

总结精炼成两个字:“问我。”

少年神情微滞,眸光阴沉地顺着她的意思:“牛奶要怎么炸?”

“其实油炸的主体不是牛奶。”林妧说着将葵花籽油倒进锅里,因为他毫不情愿的别扭语气轻笑一声,“把牛奶和淀粉白砂糖加以混合搅拌,会形成糊状的粘稠液体,将其冰冻后软化,就得到牛奶冻。奶冻非常柔软易碎,所以要用面包糠包裹,才能放进热油里慢慢炸。要说的话,被油炸的只有面包糠而已。”

她想了会儿,又说:“本来想给你做些蛋糕,但收容所里没有现成的材料,只能先用其他的小甜点代替。别看炸牛奶制作简单,但其实吃起来特别特别美味,你一定会喜欢的。”

言下之意,是她特意为迟玉做了这道菜。

他自然听出其中的意思,在目光一亮后冷笑着淡声回应:“大概要让你失望了,我的喜好可不太容易被满足。”

林妧回头看他时,正好捕捉到少年唇角一抹转瞬即逝的上扬弧度。

她没有反驳,而是专心致志地继续制作食物,顺便找到了一个新话题:“你为什么会离开地下六层?”

“我权限不低,还没有沦落到被一扇铁门困住的地步。”他轻蔑地笑笑,“之前待在第六层,只因为对生活区的家伙没兴趣而已。比起在他们身上浪费时间,不如自己一个人。”

迟玉只说了一半。

其实最开始的时候,他被严加控制的原因是力量总会不定时失控。后来身体逐渐与之适应,失控的时间形成了有规律的周期,除开疼痛仍然会经常发作,他在平日里已经和常人没有两样。

长时间的能量侵袭在很大程度上对性格与心理状况造成了影响,当被批准前往生活区时,他早就没有了与人交流的欲望。

——第一次见面时,林妧没有被他恶劣的态度气走,倒也算是个奇迹。

“哦?”林妧略微侧过脑袋,饶有兴致地放慢语速,“那现在,是什么勾起你的兴趣了呢?”

迟玉顿了一下,指尖下意识攒紧衣角。

他的声音迟迟响起,用毫不掩饰的嘲弄语气直白应道:“无聊而已,你不要自作多情。”

林妧似乎笑了。

“我们之前是不是见过面?”她又开始了突兀的提问,说话时没有回头,声音和油锅里的呲啦声一起掠过耳畔,模糊成不甚清晰的一片,接着有些迟疑地补充,“我总觉得……不知道在什么时候见过你。”

迟玉的眼睛仓促眨了一下。

“这种搭讪的手法已经老掉牙了。”他发出一声冷冽的嗤笑,语气比之前更加漫不经心,“如果想和我套近乎,你没必要……”

这句话没说完,忽然见到背对着自己的林妧转身抬手。他只不过愣了刹那,嘴里就被不由分说地塞进一块炸牛奶。

这道油炸小甜点呈现出焦黄色的长条方块形状,吃起来外酥里嫩、香香甜甜,金黄酥脆的外皮散发出植物油与谷物淀粉混合后的香气,咬起来能听见卡兹卡兹的脆响,在第一秒便调动食客的所有感官。

破开并不坚固的外壳,内里软软弹弹的奶浆就会与口腔壁来上一场亲密接触。因为加了蛋清的缘故,固体状的牛奶口感类似于豆腐或布丁,吃起来还要比这两者更加软糯,能隐约感受到白白软软的点心在口中“duang”地晃悠开。

油炸后的面包糠单调平淡,奶冻又很容易甜得发腻,可一旦将这两份食材组合在一起,淡淡的咸、浓稠的奶香与沁人心脾的甜便能实现完美融合,口感层层递进,每每咬下一口,都是意想不到的惊喜。

少年浑身阴鸷张扬的气焰瞬间就被扑灭了。

林妧笑着注视他乖巧咀嚼的模样,带了几分期待地问:“怎么样?”

“甜的。”

他顿了顿,等舌尖蔓延的奶香稍微褪去,才低低地沉声说:“……还要一块。”

炸牛奶只是甜点小食,要想填饱肚子,还是要看主菜与米饭。

等着开饭的人数不算少,林妧经过一番考量,最终决定把晚餐锁定在大盘鸡上。

作为新疆地区的特色食物,这道以鸡肉与土豆块为主的菜肴可谓家喻户晓。当迟玉帮她把满满一大锅食材端进餐厅时,立即就获得了所有人的一致注目礼——

不仅因为德古拉普及的那段能把小孩吓哭的往事,还有一个原因是,他手里的那道菜太香,也太太太大了。

“这个锅比我的两个头还大。”陵西取下脑袋,一本正经地认真比划,“我们真能吃完?”

林妧端着盘子走进来:“不止它,还有两道小菜和一份甜品哦。”

另外两道菜分别是小炒菠菜与番茄金针菇,等菜品全部上齐,德古拉控制不住扭动的手指,抢先夹了第一口番茄炒金针菇。

从外形上看,红彤彤的浓郁番茄汁遍布整道菜肴,将金针菇和日本豆腐也染出淡淡绯红色,鲜红的小米椒点缀其间,平添盎然生机。

夹上一些,和白米饭同时送进嘴里,整个口腔瞬间就被无与伦比的酸甜气息霍然占据。清香可口的番茄被煮得很烂,只要轻轻咬一口,就会溢出非常开胃的滚烫汁水;日本豆腐吸收了通红酱汁,面粉外皮被炸至金黄,内里则又轻又软,裹挟着番茄汁咬下去,软糯内馅瞬间溢出,软软滑滑地弹动在舌尖;金针菇则是与它截然不同的口感,香嫩脆口、每咀嚼一次都能听见碎裂后的轻微声响,酸溜溜热乎乎的汤汁从每个缝隙里溢出来。

爆香后的葱花与蒜瓣香气扑鼻,生抽与白糖的味道悄然交融其间,每一丝口感都融合了番茄浓郁的酸香。

米饭被汤汁浸湿,原本白白胖胖的身体变得更加绵软,谷物香气与茄汁相辅相成,几乎不用费太大功夫咀嚼,就能将其畅通无阻地咽下肚子。

“这种感觉……居然是真实存在的!”德古拉吃下第一口就再也停不下来,开始疯狂夹菜、大口扒饭,“呜呜呜怎么会有这么下饭的东西!华国美食天下第一!”

南离闻言好奇发问:“德古拉先生,你的国家应该也有很多好吃的食物吧?”

“黑暗料理倒是挺多。”德古拉满口包着饭,深吸一口气,“比如连带汤汁一起冰冻后形成的鳗鱼干,把剁碎的羊心、肝、肺和燕麦一起放进羊胃的羊杂派,还有巧克力酱配茄子。”

他说完便继续大口开吃,陵西看得咽了口唾沫,也迅速拿起筷子,伸向餐桌中央的大盘鸡。

这道菜的用料非常丰富,橘红色的浓稠汤汁只有浅浅一层,上面堆满了大块鸡肉、块状土豆与绸带一样的长条白色宽面。

宽面厚薄合适,吃起来略有嚼劲又不会显得太过干涩僵硬,因为充分吸收了汤汁,整条面都格外入味,又香又辣又麻的口感只需吃上一口,就让人口舌生津;鸡肉滑嫩块大,一口下去全是紧实的肉块,顺着细密纹理咬开,能感到肉香与酱香一同爆发而出,吃起来十分满足;土豆经过长期大火烹饪变得绵密粉糯许多,轻轻一抿便在口中碎开,伴随着咸鲜入味的酱汁扩散于唇齿间。

啊,这香;啊,这辣。

小朋友浑身颤抖,变成一架只知道狂吃的机器。